お知らせ創業は1902年。この方のパスタ、海外では有名高級食料品店で取り扱われていますが、日本ではあまり知られていません。南アルプス・ドロミテのパスタ職人のお話し。
この方の有機生産パスタ工房は、とても技術力が高く、どことは申し上げられないのですが、日本のとある有名パスタの受託生産...
未分類「イタリアのパンは、あまり美味しくない」と言われる方もいらっしゃいますが、食べ方がございまして
ただ、この正統派トスカーナのパンの条件1．2kgリーフ2．薪釜焼き3．天然酵母これを満たしている品に出会うのは難しくな...
お知らせ「飲むオリーブオイル」について お通じやダイエットに効果的と話題になっているみたいです。これもオリーブオイルと美容お話し。
お客様にお話しているのは、飲むオリーブオイルを選ぶ時に一番大切なことは、オリーブオイルの鮮度です。と...
お知らせ鹿児島山形屋百貨店のイタリア展に弊社のジェノベーゼペーストがうかがいます。
このジェノベーゼペーストが、10月15日(木)から催される、
お知らせ「名物に美味い物なし」と言いますが、これは、本物食べればかなり美味しいです。
なんてことはない、でっかい骨付き肉のでっかいステーキですが、これには決まりがあります。1．キアニーナという牛のTボー...
未分類トリュフ風味付きオリーブオイルには、ベースのオリーブオイルが2種類あるのをご存じでしたか？オリーブオイルを買う時にご注意いただきたいこと。
さて、では何故エクストラ バージン オリーブオイルベースのものとピュア オリーブオイルベースのものが2つあるのか？これは...
未分類体に良くて美味しいオリーブオイル。直近の作柄状況のご報告。お客様へお伝えしたいこと
いつもありがとうございます。1週間に渡って、イタリアのオリーブオイルの作り手を巡ってきました。作柄状況と、見聞きした...
未分類10月3日(土) かくして「ひとのみ帰国」となる。荷物が行方不明になりました。チャンチャン
最近、知人に言われました。 「悪い予感を考えるから、ろくでも無いことが起こる」 はい、その通りでございました。 滞在中最...
未分類9月29日(火)コモ経由でフィレンツェへ、そしてフレッシュポルチーニ
今回、急遽イタリア行きを決めたのには理由があります。 以前記させていただきました通り、私はイタリアからの輸入とWeb通販...
未分類このオーガニックのオリーブオイル農園に害虫が少ないわけ 9月28日(月)カーザブルーナの農園にて
さて、今年はと言うとものすごく良いらしいです（笑）木々は、昨年の影響でのダメージも無く元気いっぱいでした。たくまし...
未分類平成27年9月27日(日)陸路フィレンツェからジェノバ経由でインペリアへ
0月3日(土)までの発送休止、お客様には、ご迷惑おかけして申し訳ございません。ただいま、イタリアは朝6時半、日の出はまだ...
未分類9月26日(土)から10月3日(土)まで、イタリア出張のため発送業務休止いたします。
お客様 各位 いつもありがとうございます。 イタリア出張に伴い、9月26日(土)から10月3日(土)までのあいだ、発送業務を休止...
おうちゴハン（簡単レシピ）劣化していないから、こういう使い方ができます。体のために良いオリーブオイルを美味しく召し上がる方法
昨日は、コンランショップ渋谷ヒカリエ店様へのご来店ありがとうございました。 お客様とお話していると「あれ、ひょっとして...
お知らせ本日9月23日(水)13:00より、18:00頃まで渋谷ヒカリエ5階 コンランショップ様にて店頭販売を行います。
いつもありがとうございます。
本日、渋谷ヒカリエのザ･コンランショップ キッチンにお邪魔します。
WebやFAX、電話...お知らせ本日9月23日(水)13:00より、18:00頃まで渋谷ヒカリエ5階 コンランショップ様にて店頭販売を行います。
いつもありがとうございます。
本日、渋谷ヒカリエのザ･コンランショップ キッチンにお邪魔します。
WebやFAX、電話...
未分類9月26日(土)から10月3日(土)まで出荷業務を休止させていただきます。イタリア出張につきまして
私は、体のために良質なオリーブオイルや食材を探されている方、ご自身のためや、お年を召された方や小さなお子様がいるご家...
未分類オリーブオイルの輸入物流方法について 温度管理されたリーファーコンテナが、100％安心かというお話し
最初、素朴な疑問がありました。「ほんとうに、全行程で電源が入っているのか」「もし、船の上で空調機が壊れたらどうする...
未分類オリーブオイルの輸入物流方法について 15℃で管理されたリーファーコンテナ船便の品が入荷します。
15℃で管理された船便リーファーコンテナの品が日本に着きました。 私は、創業から59回目の輸入まで、全て航空便をしようして...
未分類ご来店御礼！おかげさまでジェノベーゼペースト店頭販売予定数完売しました。（私の手元には在庫はございます。）
コンランショップのみな様にも、ものすごくオシャレな販売スペースを作っていただき、私達もお客様も楽しい場を持てました...
お知らせ徳島の柚子とエクストラバージンオリーブオイル 日本の食の職人さんとのコラボレーション
ときどき、ちょっと変わったお仕事のお話しをいただきます。 でも、イタリア食材の輸入以外は、お断りしております。 不器用...未分類全てのオリーブオイルが体に良いのか？ オリーブオイルと健康について（その２ 遊離脂肪酸について）
今日は、「美味しいオリーブオイルとは」では無くて、「体のためのオリーブオイル」がテーマです。 健康のために、オリーブオ...未分類全てのオリーブオイルが体に良いのか？ オリーブオイルと健康について（その１）
今日は、美味しいオリーブオイルとは、少々違うお話しです。 健康のために、オリーブオイルを摂られている方も多いと思います...
未分類オリーブオイルの選び方、その３ 美味しいオリーブオイルと賞味期限の関係
輸入食品の食品ラベルに「欄外に記載」と書いてある品をよく見かけます。 しかし、外国の表記は分かりにくく、日付と年が日本...
