ひなたののすすめ

いつもありがとうございます。 現在欠品になっている品々は、6月9日(水)頃日本到着の予定です。 また、書類待ちで、通関に時...

いつもありがとうございます。 新商品のご案内です。 まずは、ピスタチオのクリームの生産者で何年も前からお世話になってい...

いつもありがとうございます。 写真のブルーナ家のオリーブオイルは、時折、オリーブの成分の澱が出る場合がございます。初め...

プラスチック製の緩衝材を減らそうと思います。 これまでは、果物の発送に使用するフルーツキャップをかけてから、緩衝材巻い...

いつもありがとうございます。 賞味期限が、残り３ヶ月以内になったものをご案内しております。 これらを5月2日(日)より、お...

いつもありがとうございます。 イタリア食材のWEBshopイルビアンコは、2020年11月8日に閉店させていただき、ヒナタノと統合さ...

いつもありがとうございます。 オリーブオイルやパスタ、欠品していたものは入荷しました。 全て販売再開したところで、改め...

いつもありがとうございます。 欠品中のオリーブオイルやパスタは、只今シベリア上空です。 このあと成田に着き次第、通関さ...

いつもありがとうございます。 シチリア産のトマト製品通関しました。 用意出来次第、販売させていただきます。 さらに4月21...

揚げ物に使ったオリーブオイルは再利用できる？ 「揚げ物に使用したオリーブオイルは、何回まで使えるか」をネットで検索する...

辛さを和らげるオリーブオイル 唐辛子などの辛みや塩っ辛さ、その味に困ったことはありませんか？ 砂糖を入れても辛みは和ら...

賞味期限切れのパスタは食べられる？ 戸棚で賞味期限切れのパスタを見つけた。 見た感じ食べられそうだけど、食べて大丈夫？...

イタリアの人が、スパゲッティにスプーンを使わない理由 スプーンを使いながらスパゲッティをフォークで巻くのは、一口サイズ...

意外に寒さに強いオリーブの木 ギリシャで大雪が降っている記事を目にしました。 ギリシャで13年ぶりの大雪　パルテノン神殿...

いつもありがとうございます。 新物エキストラバージンオリーブオイルと同じ品で、前シーズンの在庫があった場合、私は在庫の...

オリーブオイルとお酢やレモン お酢やレモンなどが苦手で、ドレッシングが苦手という投稿を見ました。 イタリアでは、サラダ...

良いオリーブオイルだとある良いこと 良いオリーブオイルには、美味しさ以外にも良いことがあるのをご存じですか？ 大事なの...

イタリアとコショウの関係 イタリアのお料理とスパイスの関係、今回はコショウについてです。 歴史の裏付けをしてからご案内...

春野菜とオリーブオイルの相性 キャベツに菜の花、蕗の薹、春野菜が出てくるようになりました。 オリーブオイルで、シンプル...

いつもありがとうございます。 2月22日(月)は所用のため発送をお休みさせていただきます。 WEBショップでのご注文は承ってお...

季節の野菜、菜の花のパスタです。 近くの農家直売所で、みずみずしい採れたてのが手に入ったので、できるだけ簡単に仕...

イタリア料理にスパイスは使われてなかった？ 今回はサフランについてです。 サフランを使ったイタリア料理には、ミラノ風リ...

イタリアのパニーノとサンドウィッチとは何が違う？ 日本ではパニーニと言われる方が多いのですが、本当はパニーノです。 イ...

ベーコンのパスタを美味しくするにはオリーブオイルが必要 とってもポピュラーなベーコンのパスタ。 調理法などレシピを見る...

イタリア産唐辛子がイタリア料理に合うわけ イタリア産唐辛子をご存じですか？ 実は、私の近くでも小売店で目にすることが少...

オリーブオイルを個人で輸入する手続 オリーブオイルや食材は、自分自身の品なら通関業者さんにお願いせずとも自分で通関でき...

オリーブオイルとお塩の関係 サラダなどを作るときに、オリーブオイルとお塩、どちらを先にかけるか聞かれたことはありますか...

イタリアで食べていて、日本で再現できないお料理がいくつかあります。そのひとつが生ソーセージ（イタリア語でサルシッチャ...

なぜオリーブオイルでマリネするのか？ 大きな塊のお肉をエキストラバージンオリーブオイル（以下オリーブオイルと略させてい...

イタリアでは、不動産みたいに登記もされるオリーブの木 イタリアでは、そこいら中に生えているオリーブの木。 ちょっとした...

なぜオリーブオイルの酸度0.1％がいいのか？ 酸度が低いエキストラバージンオリーブオイル（以下オリーブオイルと省略させて...

リグーリア州特産のタジャスカ種オリーブオイルについて、その1ではイタリアの歴史を簡単にご案内しました。今回は美味しさに...

オリーブオイルを個人で輸入する手続とは？ オリーブオイルなどの海外の食品は、自分で運んでも自身で食べる以外の場合は手続...

イタリアのリグーリア州のオリーブオイルについて雑感です。お付き合いいただけると幸いです。 オリーブの実とオリーブオイル...

オリーブオイルは個人で輸入できる？ 個人で食品輸入はできますが、もし、販売目的なら検疫所の食品届など、凄く多いプロセス...

オリーブオイルの偽物の記事について エキストラバージンオリーブオイルの偽物についての記事が、ネットに出ていることがあり...

イタリアの米料理は難しい？ イタリアの米料理で有名なリゾットは、本来は生米から作ります。その方が歯応えが美味しいんです...

パスタ特有の味付け方法とは？ イタリアンレストランで食べる美味しいパスタ。味付けを真似てみたいと思って色々試したけど、...

パスタをおいしくするにはフライパンが大事 パスタがお好きで、「本格的にパスタ専用フライパンでも買ってみようか」と調べた...

パスタを使ったサラダが食べたい パスタを使ったサラダというと、マヨネーズを使ったレシピはたくさん出てきます。 美味しい...

茹で置きのパスタは美味しくない？ 茹でるのに時間がかるパスタ。まとめて茹で置きできないか？ そんなことを思われることは...

オリーブオイルは、ほかの油と違う？ オリーブオイル、エゴマ油、アマニ油 メディアなどで紹介される度に、結局どれが一番良...

オリーブオイルご飯は美味しい？ エキストラバージンオリーブオイル（以下オリーブオイルと省略させて頂きます。）ご飯を、召...

いつもありがとうございます。ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイルの昨秋収穫搾油の新物到着しました...

オリーブオイルには、原産国ごとの違いがある？ オリーブオイルの原産国と言えば、イタリア、スペイン、トルコなどのほか、国...

オリーブオイルとグレープシードオイルの違いとは 健康に良い食物油として比較されることの多い、エキストラバージンオリーブ...

オリーブオイルとラーメンは美味しいの？ 私、イタリア料理は勉強しましたが、ラーメンは素人です。 それでも、オリーブオイ...

美味しくて無農薬なオリーブオイル少ない？ 無農薬で有機栽培のオリーブを使用したオリーブオイルは、ネットで検索すると沢山...

正しいパスタの茹で時間とは？ 同じ事を質問しても、答えは人によってまちまち。よくありますよね。 お料理に関しても、同じ...

納豆ご飯にオリーブオイル。オリーブオイルの種類で美味しさ全然違います。 オリーブオイルと納豆が美味しい？ オリーブオイ...