- オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルを買いにお店に行ったときのコツについてご説明します。
お店でオリーブオイルを買う、ちょっとしたコツ 本物のオリーブオイルを手に入れようと思って、お店に行かれることもあります... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルの味が、オリーブの品種によって違うことをご説明します。
ぱっと見では全部同じように見えますが、実は オリーブに品種があるのはご存じですか、その数は実に多くて、イタリアだけでも... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルを使ったイタリア風焼き茄子の作り方のご案内
オリーブオイルの料理はこんなに簡単なものもある イタリア料理というと、どういうものを想像されますか?手が込んでいて美し... - オリーブオイルのすすめ
美味しくないエクストラバージンオリーブオイルが存在する理由についてご説明します。
なぜ美味しくない油っぽいエクストラバージンオリーブオイルが存在するのか 買ったオリーブオイルを料理やサラダにかけてみた... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルを使って冷製パスタを美味しく作る方法をご案内します
オリーブオイルを使った簡単な料理「冷製パスタ」を美味しくするには 暑い夏に冷製パスタ。最高です(笑) でも、作ってみた... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルの選び方、味見ができない通販での買い方
好みの味のオリーブオイルを通販で買う方法 私はオリーブオイルなどのイタリア食材の輸入会社を2007年から営んでいます。私の... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルをあかちゃんの補助食に使う方法をご紹介します。
あかちゃんにオリーブオイルは昔から知られてた 私はオリーブオイルを仕事にしています。ですから、エキストラバージンオリー... - オリーブオイルのすすめ
本物を作るオリーブオイル生産者とはどんな人達かご紹介します
本物のオリーブオイル生産者とは 本物のオリーブオイルは、まず手に入らない。こういう記事が良く出ています。 しかし、本物... - オリーブオイルのすすめ
エクストラバージンオリーブオイルの本物と偽物の違いをご説明します。
オリーブオイルについては、情報も偽物と本物があります。 オリーブオイルに関しては情報も真贋様々。一度整理する意味も込め... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルを美味しいまま運ぶには、夏の間クール便を使用した方が良いか説明します。
夏の間、美味しいままオリーブオイルを運ぶにはクール便は必要?? 最近、オリーブオイルの通販サイトで、別料金を払えばクー... - オリーブオイルのすすめ
エキストラバージンオリーブオイルと料理と熱の関係について
エクストラバージンオリーブオイルは、熱を加える料理に使っても良い? 熱に弱いと言われているエキストラバージンオリーブオ... - オリーブオイルのすすめ
美味しいオリーブオイルの探し方、ティスティング方法をご説明いたします。
美味しいオリーブオイルを探すには、味見が一番 自分好みのオリーブオイルを探すには、味見が一番確実ですよね(笑) 最近は... - オリーブオイルのすすめ
エクストラバージンオリーブオイルの種類と選び方 小売店編
たくさんあるオリーブオイルの種類から選ぶ方法 大きめの店や輸入食材店に行くと、棚いっぱいにオリーブオイルがあります。ど... - オリーブオイルのすすめ
手に入れたオリーブオイルが苦い場合、どのように対処すれば良いかご紹介します
ものすごく「苦くて辛いオリーブオイル」にあたってしまった 使い道にお困りですか? 贈答品でいただいたり、イタリア展で手... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルをトマトと美味しく食べる方法についてご案内します。
イタリアにいる頃の拙宅の食卓。この段階では、まだ食べません。 トマトとオリーブオイルと言えば、やっぱりカプレーゼ。 カ... - オリーブオイルのすすめ
美味しいオリーブオイルのために、hinatanoが行っている輸入方法をご紹介します。
美味しいオリーブオイルとは、 美味しいオリーブオイル。探されていると思います。 オリーブオイルもマイルドだったり、苦み... - オリーブオイルのすすめ
健康のためのオリーブオイルの品質を考えて光から守ることについて
健康に良いオリーブオイルを品質のために光から守る 見た目にも美しいオリーブオイルの透明なガラス容器。テーブルを華やかに... - オリーブオイルのすすめ
健康のために摂るオリーブオイル その簡単な方法をご紹介します
ちょっと発想を変えるだけで毎日の食卓へ簡単に取り入れられます エキストラバージンオリーブオイル(以下オリーブオイル)を健... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルとトマトでつくるトマトソース。そのコツをご紹介します。
その食材とは、”唐辛子” でも辛くするために使うのではありません。 「トマトソースを作ってみたけど、なんとなく味がぼやけ... - オリーブオイルのすすめ
オリーブオイルは野菜との相性が抜群 ドレッシングとしての使い方
野菜を美味しくするオリーブオイルのドレッシング エキストラバージンオリーブオイル(以下オリーブオイル)の本場イタリア ... - オリーブオイルのすすめ
健康のために良いとされているオリーブオイル なぜ他の食用油より優れているか
初めまして、hinatanoの加藤と申します。 私の自己紹介は、最後にさせていただきます。このブログでは、エキストラバージンオ... - お知らせ
このアーティチョーク(イタリア語でカルチョーフィCarciofi)ですが、これは最上級のカルチョフィーニCarciofini。と言います。
アーティーチョークは、小粒なものほど柔らかくて美味しく貴重です。 なぜ貴重かと言いますと、大きく育てれば瓶詰めなどに... - おうちゴハン(簡単レシピ)
スペルト小麦のサラダ INSALATA DI FARRO
すごーく簡単なイタリアンレシピをご紹介します。 あり合わせの具材とスペルト小麦(あるいはお米)と塩、 美味しいオリー... - おうちゴハン(簡単レシピ)
サラダ仕立ての冷製パスタ。マンダリンかレモン風味EXVオリーブオイルで
簡単にできる冷製パスタを一品。お好みでパルメジャーノやバルサミコ酢あるいはレモンを搾っていただきます。 - おうちゴハン(簡単レシピ)
簡単パスタレシピ トマトの冷製パスタ。レモン風味EXVオリーブオイルで
簡単な冷製パスタを御紹介します。 コツは、美味しい素材を使うことと、パスタの茹で方。 トマトもそうですが、"... - おうちゴハン(簡単レシピ)
簡単パスタレシピ スモークサーモンのクリームソースを、手打ちのフィットチーネで
イタリアで、スモークサーモンは、贅沢品です。 肉料理中心のフィレンツェでも、スモークサーモンだけは、好きな人が多くいま... - おうちゴハン(簡単レシピ)
肉料理の簡単イタリアンレシピ 牛肉をトマトで煮込んで、ケッパーとオリーブで風味付けしました。
クリスマスメニューになりそうな、大皿煮込み料理です。 この料理、以前勤めていたフィレンツェのピッツエリアで、ランチメニ... - おうちゴハン(簡単レシピ)
簡単パスタレシピ、有機栽培スペルト小麦のスパゲッティをアンチョビとキャベツで
スペルト小麦。 あまり馴染みのないこの小麦は、現在使われているパン用小麦の古代種だそうです。 美味しいパスタにするのに... - おうちゴハン(簡単レシピ)
豚肉のソテーをオリーブとケッパー、乾燥トマトで風味付けしました。
先日の「秋鯖」と同じような料理方法で、肉料理をご紹介します。 この一品も、すごく簡単にイタリアンテイストになり... - おうちゴハン(簡単レシピ)
秋さばをイタリアンで「さばのケッパーとオリーブ焼き」マンダリンオレンジ風味オリーブオイルと
秋さば。いいですね。
これから、冬に向かっての魚が私たちは大好きです。
今日は、この鯖をすごく簡単に料...