お知らせ本日、13:00頃より、コンランショップ渋谷ヒカリエ店様の店頭におじゃましております
いつもありがとうございます。 本日、13時頃よりコンランショップ渋谷ヒカリエ店様の店頭におります。 ジェノベーゼペースト...
未分類メルマガ会員のお客様。あまりメルマガを出しておりません。申し訳ございません。何故かと申しますと
いつもありがとうございます。 実は、私はメールマガジンをあまり出しておりません。 「WEB通販は、まめにメルマガを...
未分類申し訳ございません。売り切れです。再入荷は2月23日(火)頃の予定です。
いつもありがとうございます。 200年の歴史 有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイルBIOLOGICA 500ml 売り切れてしま...
お知らせ2月7日(日)までシチリアBARBUSCIA社の品を20％OFF！ピスタチオのクリームもセール価格でご予約承ります。
いつもありがとうございます。 今月、BARUBUSCAI（バルブスシャ）の仕入をするにあたり保管場所が無いことが判明しました。 ...
お知らせ大変お待たせいたしました。2015年産DOPモリーゼ入荷しました。
5Kg以上ある大小様々な箱を壊れないように組み合わせて、格子状に結束バンドをして、 更にラップを巻いてと完璧なマリナコロ...
未分類大掃除していたら大事にしてたエクストラ バージン オリーブオイルを発見。蓋を開けてみたら酸化臭が、、でも大丈夫。これらのことを試してみてください
師走の候、いかがお過ごしでしょうか。 大掃除に、年賀状にと、みなさまご多忙のことと存じます。 この国は、クリスマスと正...
未分類Buon natale e felice anno nuovo「メリークリスマス、良いお年を！」とイタリアからたくさんメッセージが来ます。来ないのは新物DOPモリーゼだけ（泣）
師走の候、いかがお過ごしでしょうか。 イタリアからもたくさんメッセージが来ます。 しかーし。 DOPモリーゼの新物が届かな...
お知らせ買ったオリーブオイルを味見したら、イマイチの味だった。でも大丈夫。数日するとビックリするくらい華やかになる事があります。
オリーブオイルは、ワインと同じく時間経過で味が変化してきます。 絞りたての味、少し熟成が進んだ味、だんだん変化していっ...
お知らせマリナコロンナ社の品の到着が遅れてしまっております。現在の予定では12月24日(木)お昼頃に成田着です。
いつもありがとうございます。 マリナコロンナ社の品の到着が遅れてしまっております。 現在の予定では、12月24日(木)お昼頃...
お知らせ2015年産の味見のご報告。200年の歴史 有機栽培 エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA
賞味期限から逆算すると、搾油は、今年の11月です。 ここは瓶詰めから18ヶ月では無くて、搾ってから18ヶ月で賞味期限を設定し...
未分類12月15日(火)までにご注文の方で、マリナコロンナ社の品をお待ちで無いお客様へは、明日発送の予定でございます。
いつもありがとうございます。 フラントイオ・ビアンコ社とフラントイオ・ヴェンチュリーノの品は、先ほど通関いたしました。...- 未分類
新物オリーブオイル、2時間弱遅れて無事到着しました。しかし通関は1日遅れてしまいました。
いつもありがとうございます。 先輩経営者の方に最近教えられたことがあります。 「悪い予感をするから悪いことが起こる」 は... - 未分類
飲める鮮度のオリーブオイル。温度が低過ぎると固まりますよね。そのことについてのお話し
一番いけないのは、固めたり溶かしたりを何度も繰り返すこと。これが、なぜダメかと言いますと、オリーブオイルの中には食物... 
お知らせ飲める鮮度のオリーブオイルにこだわっておりますが、本業はイタリア食材のインポーター（輸入業者）です。
いつもありがとうございます。 このブログでは、 「オリーブオイルとは」とか 「飲めるオリーブオイル」とは、 「科学的にオ...
お知らせこのアーティチョーク（イタリア語でカルチョーフィCarciofi）ですが、これは最上級のカルチョフィーニCarciofini。と言います。
アーティーチョークは、小粒なものほど柔らかくて美味しく貴重です。 なぜ貴重かと言いますと、大きく育てれば瓶詰めなどに...
お知らせ（収穫様子の動画付きです）マリナコロンナ社から収穫搾油状況の連絡が入りました。あとは、DOPの認証待ち
マリナコロンナ社から、今年の収穫・搾油作業がほぼ終わったと連絡がありました。オリーブオイルは、えっと、香りがついて...
お知らせ2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」について
2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」でございますが、まだ少し、「辛い」と...
未分類健康のためにも、完璧なコンディションのオリーブオイルをお客様へお送りしたいと思い起業して、はや８年になります。
航空便に私がこだわる理由は、温度管理が確実だからです。これまで74回の仕入のうち、2回だけ加熱処理した瓶詰めとレッチーノ...
