お知らせピスタチオのクリームにつきまして。 今週中には販売再開したいと思います。
いつもありがとうございます。 掲題のピスタチオのクリームですが、手元に在庫があるものの、現在販売を休止しております。 ...
お知らせちょっと辛味を足したいときに便利なオリーブオイル。この赤い色は唐辛子の色。着色料未使用です
辛い料理がお好きなのに ご家庭に小さなお子様がいらして辛い料理が作れない、食べられない。 こんなことはありませんか？ &n...
お知らせ新商品です。レモン風味EXVオリーブオイル500mlたっぷりお使いいただきたいので3,900円（外税）です。
いつもありがとうございます。 新商品追加しました。 レモン風味EXVオリーブオイル500mlです。 もともと業務用にご注文いただ...
お知らせオーガニックなのはあたりまえ、遺伝子学的に品種改良されていない原種の粉を使ったパスタでございます。
この私、 「オリーブオイルは温度管理が重要」とか 「光は酸化の原因に」とか うるさいことを申しております。 業界的には、...
お知らせ商品到着しました。決算セールは3月19日(土)から催させていただきます。
いつもありがとうございます。 おかげさまで今回は遅れること無く商品到着しました。700kg弱の物量です。 売り切れに...
お知らせバルターさんのエクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 も売り切れてしまいました。申し訳ございません。
いつもありがとうございます。 エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 250mlも、500...
お知らせこのパスタ、「美味しいのと有機栽培、は、あたりまえ。」「遺伝子レベルにまでこだわった。」そうです。
いつもありがとうございます。 こちらのパスタ、有機栽培セモリナ粉のスパゲッティですが 銀座のブルガリのレストランさんに...- お知らせ
昨日はミラノ、今日はローマ、そして明日再びミラノ。ピタチオくんはイタリア中旅をしております。。。
いつもありがとうございます。 約束の時間に間に合いそうになかったので、最短で行ける電車の経路を検索して頑張って... - お知らせ
申し訳ございません。ピスタチオのクリーム、飛行機に乗り遅れました。。。到着は週半ばの予定です
ピスタチオのクリームは、本日到着する予定でしたが飛行機に乗り遅れました。いろいろ手配してみたのですが、最短で2月25... 
お知らせ本日、13:00頃より、コンランショップ渋谷ヒカリエ店様の店頭におじゃましております
いつもありがとうございます。 本日、13時頃よりコンランショップ渋谷ヒカリエ店様の店頭におります。 ジェノベーゼペースト...- お知らせ
2月7日(日)までシチリアBARBUSCIA社の品を20％OFF！ピスタチオのクリームもセール価格でご予約承ります。
いつもありがとうございます。 今月、BARUBUSCAI（バルブスシャ）の仕入をするにあたり保管場所が無いことが判明しました。 ... 
お知らせ大変お待たせいたしました。2015年産DOPモリーゼ入荷しました。
5Kg以上ある大小様々な箱を壊れないように組み合わせて、格子状に結束バンドをして、 更にラップを巻いてと完璧なマリナコロ...
お知らせ買ったオリーブオイルを味見したら、イマイチの味だった。でも大丈夫。数日するとビックリするくらい華やかになる事があります。
オリーブオイルは、ワインと同じく時間経過で味が変化してきます。 絞りたての味、少し熟成が進んだ味、だんだん変化していっ...
お知らせマリナコロンナ社の品の到着が遅れてしまっております。現在の予定では12月24日(木)お昼頃に成田着です。
いつもありがとうございます。 マリナコロンナ社の品の到着が遅れてしまっております。 現在の予定では、12月24日(木)お昼頃...
お知らせ2015年産の味見のご報告。200年の歴史 有機栽培 エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA
賞味期限から逆算すると、搾油は、今年の11月です。 ここは瓶詰めから18ヶ月では無くて、搾ってから18ヶ月で賞味期限を設定し...
お知らせ飲める鮮度のオリーブオイルにこだわっておりますが、本業はイタリア食材のインポーター（輸入業者）です。
いつもありがとうございます。 このブログでは、 「オリーブオイルとは」とか 「飲めるオリーブオイル」とは、 「科学的にオ...
お知らせ12月5日(土)よりギフトセールを催します。健康に良い飲める鮮度のオリーブオイルを、ぜひご贈答品に。
気がつけば来週から12月。12月5日(土)よりギフトセールを催します。イタリアの作り手から、完璧に温度管理した鮮度の良いオ...
お知らせこのアーティチョーク（イタリア語でカルチョーフィCarciofi）ですが、これは最上級のカルチョフィーニCarciofini。と言います。
アーティーチョークは、小粒なものほど柔らかくて美味しく貴重です。 なぜ貴重かと言いますと、大きく育てれば瓶詰めなどに...
お知らせ（収穫様子の動画付きです）マリナコロンナ社から収穫搾油状況の連絡が入りました。あとは、DOPの認証待ち
マリナコロンナ社から、今年の収穫・搾油作業がほぼ終わったと連絡がありました。オリーブオイルは、えっと、香りがついて...
お知らせ2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」について
2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」でございますが、まだ少し、「辛い」と...
お知らせ2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」販売開始しました。
2015年産エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」が再来週入荷します。11月15日(日)頃一番最...- お知らせ
2015年産が出荷開始！再来週には入荷します。あと、ちょっと困ったことも
フラントイオ ヴェンチュリーノから、11月15日(日)あたりから、今年のエクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デ... 
お知らせ創業は1902年。この方のパスタ、海外では有名高級食料品店で取り扱われていますが、日本ではあまり知られていません。南アルプス・ドロミテのパスタ職人のお話し。
この方の有機生産パスタ工房は、とても技術力が高く、どことは申し上げられないのですが、日本のとある有名パスタの受託生産...
お知らせ「飲むオリーブオイル」について お通じやダイエットに効果的と話題になっているみたいです。これもオリーブオイルと美容お話し。
お客様にお話しているのは、飲むオリーブオイルを選ぶ時に一番大切なことは、オリーブオイルの鮮度です。と...
