こんにちは、
オリーブオイルなど
イタリアのおいしいものを
探してお届けする
仕事しています。
ヒナタノというお店の
店主加藤と申します。
心疾患や脳梗塞が
少ないと言われている
イタリアの人達
彼らが、体にいい飲み物を
どのように摂っているか
ご紹介いたします。
イタリアの人達は
食に対して保守的ですし
健康志向が強いです。
巷にあるような
エナジー系のドリンクなど
飲まないと思います。
売っているのを
あまり見たこと無いし
そんな彼らが
体にいい飲み物として
飲んでいるのは
伝統的な飲み物
例えば、
ジュースは、生搾りが
珍重されます。
濃縮果汁や
瓶のストレートジュースを、
売ってはいますけど
健康を気にする人達は
飲んでないと思います。
濃縮果汁のジュースって
体にいい飲み物とは
言えなさそうですものね。
原材料に入っている
体にいい成分が
無くなってしまっています。
製品化するために
加熱殺菌をするので
体にいい酵素や
ビタミンが、ほとんど
無くなってしまいます。
これは、
野菜ジュースも同じで
野菜嫌いで
体にいい飲み物と思って
せめて野菜ジュースだけでも
こう言われて
野菜ジュースを
買われる方もいると
思うのですが、
体にいい成分が無いので
野菜不足の解消に
ならないですよね。
さて、
イタリアの人達は
健康のために
バルサミコを水や
炭酸水で割ったりしています。
お酢はやっぱり
体にいい飲み物
あとは、やっぱり
水を飲む量が
とても多いです。
イタリアの水道水は
カルシウムが多すぎるので
ペットボトルの水を
買うのが一般的です。
私も住んでいるときは
1日1リットル以上は
飲んでいました。
体が軽かったです。
清涼飲料水などを
飲まないのが
イタリア人に
肥満が少ない理由の
ひとつだと思います。
あと、
お歳を召された方で
体にいい飲み物として
エキストラバージン
オリーブオイルを
飲む人も結構目にしました。
エキストラバージン
オリーブオイルは
オリーブの果汁そのもの
ビタミンEが摂れますし
ポリフェノールや
若干の食物繊維も摂れます。
このオリーブオイルを
摂る量が多いのと
赤ワインが、イタリアで
心疾患など血管系の
病気が少ない
理由のひとつと言われています。
ただ、日本で売られている
多くのエキストラバージン
オリーブオイルは、
イタリアと鮮度が違います。
鮮度が悪いと
体に悪い成分が
増えているので、
飲むオリーブオイルとしては
あまり、お勧めできないです。
オリーブオイルのことで
私が調べて書いた記事
ご紹介いたします。
何かのお役に
立てれば嬉しいです。
鮮度が良くて、飲んでも美味しいオリーブオイルとは、どんなものかを書きました。
「飲んでも良いオリーブオイルと駄目なオリーブオイル」
オリーブオイルの健康効果について、成分ごとに詳しくご案内した記事です。
健康に良いオリーブオイルの成分ごとに整理した健康への効果
劣化したエキストラバージンオリーブオイル以外にも、ピュアオリーブオイルやサンサオリーブオイルなど、健康に良いか疑問を感じるオリーブオイルをご紹介した記事です。
「オリーブオイルが健康に悪い影響を与える条件 」
オリーブオイルについて、とっても詳しいお医者さんが書いた記事です。
「結局、オリーブオイルが最強の油である理由」
食物油と認知症に関しての記事です。
認知症とサラダ油の関係については、こちら
「毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！」
認知症にオリーブオイルの効能が期待できる記事は、下記の記事をご参照ください
認知症予防は「万能」オリーブオイルで
こちらは、うつ病とオリーブオイルについて、オリーブオイルで脳内物質のセロトニンが活性化されることが書かれている記事です。
「オリーブオイルで満腹感ダイエットが可能？ 」