搾りたて!アスコラーナのオリーブオイル入荷と11月6日(日)までのセールについて

ascolana

いつもありがとうございます。
開店記念セールへのご来店誠にありがとうございます。
11月6日(日)が最終日でございます。

 

さて、嬉しい連絡がマリナコロンナ社から入りました。
通常は瓶詰めにするアスコラーナという品種のオリーブを搾ったオリーブオイルが届きます。
来週とりあえずはサンプルとして12本だけの入荷ですが、美味しかったらご予約承る予定です。

 

このアスコラーナ種というオリーブは、搾油率が悪くて通常はオイルにしません。
また、オリーブ自体の出来が悪いと搾らないので、2年ぶりの入荷です。
前回は、ものすごく美味しかったので、私も楽しみです。

 

改めてご報告させていただきます。
株式会社 il Bianco 加藤 昭広

2013年に、1回だけ作られた瓶詰め用オリーブのASCOLANAという品種で作られたオリーブオイル。それも絞りたて。澱引きもしていない無濾過。身震いするほど美味しかったのですが、もう作らないかと言っていました。このオリーブの品種は、オリーブオイルの量が、ものすごく少ないのです。

2013年に、1回だけ作られた瓶詰め用オリーブのASCOLANAという品種で作られたオリーブオイル。それも絞りたて。澱引きもしていない無濾過。身震いするほど美味しかったのですが、もう作らないかと言っていました。このオリーブの品種は、オリーブオイルの量が、ものすごく少ないのです。

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