いつもありがとうございます。
今日も美味しいオリーブオイルとは別の話。
私は、イタリア食材の通販と卸を営んでおりますが、
検疫と通関を自社で行っております。
最初は、使用している航空便など、高価な物流コストへの対策として
経費削減のために始めたのですが、意外に良い経験になっております。
一番良いことは、食品輸入の情報に直に触れられること
特に食品輸入届けを出す検疫所では、タイムリーな情報に触れられます。
ほかの会社さんで仕入れた品で、どのような問題が発生したか
その食品には、どのような法律違反事例が発生しやすいかなどです。
そのことも頭に入れて、生産元を訪問することができます。
ただ、ちょっと作業量がなかなかのものがありまして
出荷業務がかさんでいる時に、商品が到着すると、、、、
それに、今回急にイタリア行きを決めたので、
このような初歩的なミスを。
さらに訂正印を忘れていくという二重のチョンボをしてしまいました(苦笑)
結果、発送が遅くなってしまっております。
長々と、言い訳でした。
申し訳ございません!
株式会社 il Bianco 加藤昭広