ブログをご覧いただき
ありがとうございます。
ヒナタノという
お店を営んでおります。
加藤と申します。
イタリアで
美味しい食材を探して
お手元まで通販で
宅配のように
お届けするのを
仕事にしております。
野菜の宅配は
できていません。
申し訳ありません。
でも、仕事柄
ネットで美味しい宅配を
探す方法を知っています。
宅配で野菜を
探されていると
言うことは
美味しい野菜を
探されているか
何かの理由で
お野菜を買いに
行くことができないと
お見受けします。
美味しい野菜宅配で
検索すると
大きな会社の広告や
ホーム-ページが
たくさん出てきますよね。
どれを選べばいいか
悩みませんか？
結果的に
料金などの費用や
使い勝手の良さで
選ばれると思うのですが
食の生産者の人たちと
近い場所で仕事をしている
私としては
ぜひ、美味しい
野菜を作っている
生産者の方から
通販などで
直接宅配を手配するのを
一度試していただきたいと
思っております。
私が向き合う
食の生産者の人たちは
イタリアの人たち
なのですが、
時折、買いに行く
鎌倉の農家の方で
美味しい野菜を作る方と
同じ事を言います。
「美味しいものを食べて
喜んでもらいたい。
そのために
丹精込めて仕事をする」
そう、よく言います。
そして、
ここも同じなのですが
普段は寡黙でも
自分の農産物の
ことになると
色んな事を
教えてくれます。
美味しい野菜の
目利きの仕方から
食べ方レシピまで
ものすごく饒舌に
熱意を込めて
教えてくれます。
ただの
宅配野菜では
経験できない楽しさ
美味しいだけで無くて
楽しいお買い物や
つながりも体験できます。
それに
大きな会社に卸すには
農家さんも一定の量を
供給することを
要求されることが
多いようです。
でも、農産物ですので
多く採れる時もあれば
不作の時もあります。
美味しい野菜は
供給できる量は
約束できないと思います。
自然相手ですからね。
オリーブオイルも
美味しいのを作る
農園主の方は
生産量を約束しません。
きっと
野菜の宅配も
同じ事が言えるのでは
と思います。
そして、もうひとつ
美味しい野菜を
農家さんから直接
宅配していただくのは
美味しい野菜を
作ってくれる
農家さんへの
金銭的な応援にも
なりますよね。
食品の通販も
同じですが
大きな会社や
ショッピングモールを
通すと
売上げの何割も
それらの会社に
支払うことになります。
とは、言えども
宅配を考えて
いられるのは
お買い物する時間が
無いから
そういう場合も
あると思います。
どうでしょう。
日々のお野菜は
コストパフォーマンス
これを考えて
宅配会社を選んで
何か一品
気になるでも
お好きだからでも
いいので
美味しい野菜を
探してみて
直接農家さんから
宅配するのを
試されませんか
野菜の品名から
その野菜の名産地と
されているところを
探してみて
その地名と野菜の名前
入力してみて検索
ホームページを
持っている農家さん
いるにはいるのですが
大きな会社が
検索上位を独占したり
一度作った
ホームページを
更新してなかったり
するので、
美味しい野菜を
宅配してくれる
農家さんの
ホームページは
検索上位には
上がっていません。
何ページも
めくってみてください。
きっと、それらしい
ホームページが
見つかります。
私は、そうやって
新潟の農家さんを
見つけました。
この方から
お餅買ったのですが
ものすごく美味くて
ビックリ！
甘いんです。
あんなお餅は食べたこと
ありませんでした。
ここから下は
オリーブオイルについて
いろいろ調べたり
私が書いた記事
ご紹介しています。
品質や、
オリーブオイルの
健康へ良いこと
注意したいこと
いろいろ書かせていただきました。
よろしければ
ご覧になってみてください。
何かのお役に
立てれば嬉しいです。
オリーブオイルの品質や鮮度について
鮮度が良くて、飲んでも美味しいオリーブオイルとは、どんなものかを書きました。
「飲んでも良いオリーブオイルと駄目なオリーブオイル」
オリーブオイルについて、とっても詳しいお医者さんが書いた記事です。
「結局、オリーブオイルが最強の油である理由」