このページは、これまでヒナタノを支えてくださったお客様に、最初にお伝えしたいと思ってつくりました。
あまりにも、オリーブオイルが高価になりすぎていませんか。
オリーブオイルを、もっと気兼ねなく使っていただきたい。
でも、このまま円安が続けば、さらに値上げしなければならない。
それが私は嫌なのです。
これからご案内するのは、円安の時代にオリーブオイルをできるだけ価格を抑えてお届けするために考えた事業アイデアです。
アグリツーリズモと呼ばれるものになります。
これを始めて、海外からの収入源を作り、オリーブオイルの価格を抑えてお届けできるようにしたいと思っています。
このページで募集させていただくのは、それを実現するためのクラウドファンディングです。
新しい事業には、本来は事業者自身が資金を用意して始めなければならない。
そう思っています。
でも、今の私の想定為替レートは、1ユーロ165円。
実際の為替は、180円から185円。
これが一年近く続いています。
ちょっと、引っ張りすぎました。
今の商いを回すだけで、精いっぱい。
そこで、このような形でお声かけすることになりました。
私が培ったもの、持っているもの全てを、お礼としてご用意しています。
イタリアでの体験、イタリアの友人達や人脈、私が商いで学んだことなどです。
最後までお読みいただけると大変嬉しいです。
ヒナタノが目指すアグリツーリズモとは
アグリツーリズモとは、農業と観光を結びつけ、農園での宿泊や食事、農業体験などを通じて、その土地の農業や食文化に触れてもらう仕組みです。
その中で、私が特に大事だと思っているのは、旅行者が旅先で食の体験をし、それをきっかけに、その土地や作り手のファンになり、帰国後も食材を買い続けてもらうことです。
イタリアでは1980年代に制度化され、地域の活性化や農家の収入源の多様化、その土地ならではの農産物の価値向上にもつながってきました。
これを日本に来ている海外からの旅行者に行おうと思っています。
円安なら、日本のものは海外の人にとって買いやすくなる。
海外の人に日本の食品を買っていただき、帰国後も買い続けていただく。
それは、私のような小さな商いでもできる外貨を得る仕組みです。
アグリツーリズモ構想について、細かくご案内していたら、長文になってしまいましたので別のページを作っております。
よろしければ、こちらをご参照ください。
商品を買っていただくことで大事なことは、出会いを大事にして、絆をつくること。
買い続けていただくためには、絆を深めて信頼いただくこと。
このお客様との絆を積み上げていくことは、ヒナタノがずっと行っていたことです。
これを海外から旅行に来ているお客様に行います。
私の創業は2007年、現在、会員数約2,400名。 メルマガは毎回約1,900通をお届けしています。
楽天やAmazonなどへ出店せずに、私1人で営んでいます。
新しい事業を始めるために必要な経験や知識は、一通りあると思っています。
今一番足りないのは、本物のアグリツーリズモの体験。
イタリアのアグリツーリズモは、どのように成功したのかを知りたいと思っています。
幸い、私の取引先2社がアグリツーリズモを行っています。
今回は、それを体験に行くのが主な目的です。
今回のプロジェクト（アグリツーリズモ体験）で行うこと
農園を歩き、生産者と話し、アグリツーリズモを訪れる人たちがどのような体験をしているのかなど、現地でしか知り得ないことを学んできます。
そしてその体験を、現地で一緒に体験していただいたり、オンライン配信やレポートなどで共有させていただこうと考えています。
訪問予定地は、以下の3か所です。
アグリツーリズモは、ブルーナ家とマリナコロンナの2カ所で体験できます。
•リグーリア州 ブルーナ家の農園（アグリツーリズモ）
•フィレンツェを拠点としたトスカーナ州の生産者訪問
•南イタリア マリナコロンナの農園（アグリツーリズモ）
ご参加いただける3つのプラン
金額は全て税込です。
1． オンライン参加プラン
5,500円／11,000円／22,000円
イタリア現地の様子をオンラインで楽しみながら、ヒナタノが出会う食材や雑貨を一緒に体験していただくプランです。
現地の農園、生産者、食文化、街の空気。 旅の中で出会うものを、配信やレポートを通じてお届けします。
そして、日本であまり知られていない食材、調理道具、雑貨なども探してお買い上げいただけるようにします。
たとえば、パスタを美味しく作るためのフライパン、オリーブの木の工芸品、個性的なワイン生産者などです。
5,500円（税込）
オンライン参加＋訪問記レポート
オンラインで旅を見ていただくプラン。イタリアの訪問記を電子版のレポートとしてお渡しします。
現地からの配信やYouTubeなどを通じて、イタリアの食文化や生産者の様子をご覧いただけます。
現地で見つけた品をご紹介し、ご希望の方には購入の機会もご案内します。
11,000円（税込）
オンライン参加＋訪問記レポート＋農園の品が届くプラン
オンライン配信に加え、今回訪問する農園の品をお届けします。
通常販売価格で約7,000円相当を予定しています。
ブルーナ家またはマリナコロンナのどちらかをお選びいただき、オリーブの実と、もう一品をお届けする予定です。
22,000円（税込）
オンライン参加＋訪問記レポート＋2つの農園の品が届くプラン
ブルーナ家とマリナコロンナ、両方の農園の品をお届けします。通常販売価格で約14,000円相当を予定しています。
このプランには、マリナコロンナの大粒グリーンオリーブもお付けします。
2. イタリア現地同行プラン
※アグリツーリズモなどイタリアを一緒に体験いただくプランです。
1訪問先あたり2泊3日が目安です。 お一人55,000円（税込）
私の旅に、現地でご同行いただくプランです。
通常の観光旅行ではなかなか出会えない生産者や農園を訪ね、オリーブオイルやワイン、チーズなど、その土地の食文化に触れていただきます。
農園を歩き、生産者の話を聞き、その土地の料理を味わう。
イタリアの食が生まれる現場を、一緒に体験していただく旅です。
※旅行商品の募集ではなく、現地集合・現地解散を前提とした企画です。
航空券・宿泊先のご予約・お支払いはご自身で行っていただきますが、航空便や宿泊先選びなど、必要な情報提供やご相談のお手伝いをいたします。
現地での集合場所や訪問先までの移動方法についても、参加される方と相談しながら決めていきます。必要に応じて、駅などで合流することも考えています。
この費用には、イタリアへの渡航費、訪問地への交通費、宿泊費、食費などは含まれておりません。
また、現地で別途交通費などが必要となる場合には、事前に内容をご説明し、ご相談のうえ実費をご負担いただきます。
予定時期：11月
訪問候補地：
•リグーリア州 ブルーナ家の農園（アグリツーリズモ）
•トスカーナ州のワイン・オリーブオイル生産者
•南イタリア マリナコロンナの農園（アグリツーリズモ）
こちらのページに詳しくご案内しています。
イタリアでの旅の行程をご案内いたします。
3. アグリツーリズモづくり参加プラン
※ご自身でもアグリツーリズモを始めてみようかと思う方へのプランです。55,000円（税込）
ヒナタノがこれから取り組む、日本版アグリツーリズモづくりに、一緒に参加していただくプランです。
イタリアの事例を調査しながら、食を通じた体験づくり、小さな商いの始め方、海外のお客様との関係づくりなどを整理し、レポートとしてお届けします。
あわせて、個別のご相談も承ります。
アグリツーリズモを作り上げるには、時間がかかると思います。
今回は、そのロードマップ（工程表）を作るまでの募集です。
内容：
•イタリア現地調査をもとにしたレポート
•個別にご相談を伺いつつ、今後の工程表作成
•非公開グループでの情報共有
•レポート納品後1か月間のご質問対応
小さな料理教室、食の体験、地域の魅力を活かした商いに関心のある方におすすめです。
目標金額と使い道
今回の目標金額は100万円です。
使途の目安は、以下のとおりです。
・日本―イタリア間の往復航空券 20万〜30万円
・イタリア国内の鉄道・航空券などの移動費 10万〜15万円
※現地同行プランの実施に伴うレンタカー代、ガソリン代、高速道路代などは、この金額には含みません。
・現地での宿泊費 10万〜15万円
・現地からの配信・撮影・通信環境の整備費 約10万円
・返礼品の仕入れ・輸送・梱包費 10万〜20万円
・訪問先へのお礼、調査・体験費 5万〜10万円
・為替変動や予定外の移動などに備える予備費 5万〜10万円
目標金額に満たなかった場合も、可能な範囲でプロジェクトを進めます。集まった金額に応じて、訪問地や滞在日数などを調整する場合があります。
なお、航空券価格の高騰などにより、どうしても渡航が困難になった場合には、海外への日本食材販売に向けた国内での準備・初期投資など、本プロジェクトの目的に沿った用途に充てさせていただきます。
たとえば、海外発送業務に必要な端末やシステムなどの環境整備、外国語による案内の整備、海外のお客様に紹介する日本食材や生産者の調査などに活用させていただきます。
ご参加いただいた各プランの返礼品については、原則として記載した内容に沿ってお届けします。
ただし、5,500円プラン「オンライン参加＋訪問記レポート」にご参加の方については、渡航を中止した場合、限定オンライン報告会や生産者へのオンライン取材・交流企画など、今回のプロジェクトに関連した特別配信に変更させていただきます。
最後に
オリーブオイルを、もう一度たっぷり楽しめるものにしたい。
そのために、ヒナタノは輸入するだけの商いから、食の体験や交流で、新しい価値を生み出す商いへ進みます。
そして、今回は、アグリツーリズモで小さな商いでも海外から稼げる仕組みを作るのが目的。
作り上げて、円安で恩恵受ける人を、たくさん増やしたい。
冒頭の構想図に書かせていただいた
「主婦が時給3,000円で外国人におにぎりを教えるを実現する」
これが目標です。
この挑戦を、楽しみに見守っていただけたら嬉しいです。
そして、もし心が動きましたら、ご参加いただけると大変嬉しいです。
ご質問は、以下のメールアドレスまでお気軽にお寄せください。
info@hinatano.co.jp
ヒナタノ 加藤昭広