カミリアーノ社のエクストラバージンオリーブオイル入荷しました。
中身のオイルは、「テッレ ディ シエナ」です。
しかし、DOPの帯封とマークは入っていません。
実は、前回入荷した時より、値段が高くなってしまいましたので
カミリアーノ社にお願いして、彼らが地元のお店に出しているのを
譲ってもらいました。という事で価格は据え置きです。
封を開けてテイスティングしました。
青い香りは、まさにトスカーナのエクストラバージン。
味は、前回のように苦みが強く無くて、少々軽い感じですが
フラントイオやレッチーノの味が強すぎないのでDOPブレンドだと思います。
ここの品は、時間経過とともに徐々に深みが増してくるので
きっといつもの「テッレ ディ シエナ」の味になると思います。
まもなく販売再開いたします。
ぜひお試し下さい。
株式会社 il Bianco 加藤