雑誌 料理王国2012年5月号「イタリア食材大全。All Made In ITALY」
特集中の「イタリアオリーブオイル選」に、弊社取扱のエクストラ・
バージン・オリーブオイル2種類が紹介されました。
オリーブオイル・テイスターの緒方哲男氏が、「今注目の
オリーブオイル10選」のうちにご推薦くださったのは:
(写真)
■エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「モリーゼ」
モリーゼ州産。イタリア貴族・コロンナ家の産するDOPモリーゼは、
抜群の香りとフルーティさが評価され、毎年、世界中で数々の
受賞歴を誇ります。当主自らがデザインした美しいボトルも魅力。
(写真)
■エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA
リグーリア州産、有機栽培オリーブオイル。
山間部で5代続くオリーブ農園「ブルーナ家」により、急勾配の
オリーブ畑で大切に育てられた、タジャスカ種100%のオイルは、
力強さとやさしさを合わせ持つ、伝統の味です。
弊社のオイルは、すべて空輸品です。
イタリア本土と変わらない品質でお届けしております。
この機会にぜひ、お試しください。
イル・ビアンコ 加藤
◆上記商品は、弊社オンラインショップの他、下記の各店舗でも
お買い求めいただけます。
The Conran Shop(新宿本店 丸の内店 名古屋店 大阪店 福岡店)
ヒルサイドパントリー代官山(東京都渋谷区猿楽町)
北の住まい設計社 カフェ (北海道旭川)
ドロフィーズ インテリア(静岡県浜松市)
オリーブオイルソムリエ 直井敬子のお店 GRANCHER
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