いつもありがとうございます。
待ちに待ったブルーナ家のオリーブオイル新物入荷します。
今回は500mlは200本ほど発注したのですが、おかげさまで130本ほどお収め先が決まっております。
お待ちいただいていたお客様お待たせいたしまして申し訳ございませんでした。
同時にfelicetti社のパスタ。BULGARI様用のイカ墨パスタも到着します。イカ墨入りパスタは一般的に馴染みが無い品ですが、確かに美味しいです。
魚介類との相性が良いですね。このような「決して派手さは無いけど、ちょっとだけ特別で美味しい」品、ひょっとしたら、個人のお客様にもお喜びいただけるような気がし始めています。試しに販売してみようかな
さて、来週末には先日お伝えしたバルターさんのエクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」の今シーズン最後のオリーブオイルが入荷します。次回は今秋のシーズンが始まるまで待つことになります。このオリーブオイルをベースにしたメニューをお持ちのレストランのお客様もいらっしゃるので、現在、サイトで販売できる数を計算中です。数が決まったら会員の方にはメールでご連絡いたします。
今週もよろしくお願い申し上げます。
il Bianco 加藤昭広