いつもありがとうございます。
突然ですが、再来週イタリアに行って、写真のヴィンセンッオ ブルーナさんに会ってきます。
彼に会うには、山の畑に行くことになります。なんとか段取りが付けばよいのですが。
昨年、彼のオーガニック農園は、異常気象により大きな被害を受けています。
最初に出荷されてきた品は、いつも通り美味しいオリーブオイルだったのですが、
本当はまだ搾りたくない、若めの実の味を感じました。
同じ地方のオリーブオイルで、そこそこ有名な品は、「ちょっと悪いオリーブの実の味」がした。
と、お客様から聞いていたのですが、彼は、やはり品質を守ってくれました。
商品を通じて、生産者の人達と会話をしたりするのを大事にしたいので、毎回検品しているのですが
あの”若い実の味”は、今でも鮮烈に記憶しています。
会いに行きたい、と思っていたのですが、突然機会が訪れたので現在段取り中です。
不在の間は、発送業務ができなくなってしまいます。
申し訳ございません。
詳しい日程は、決まり次第ご連絡します。
その前に、こちらもとても大事な機会。
今日と、シルバーウィークの最終日は、以下のコンランショップ様にてお客様をお迎えします。
お近くにお越しの際は、お立ち寄りいただけますと幸いです。
○9月12日(土)13:00～18:00ザ･コンランショップ 丸の内店
○9月23日(水)13:00～18:00ザ･コンランショップ 渋谷店
株式会社 il Bianco 加藤昭広