2026年10月27日
2026年11月 イタリア同行プラン 日程
11月のイタリア同行プランについて、現時点で予定している日程をまとめました。
今回はリグーリア州、トスカーナ州・ウンブリア州、そしてモリーゼ州を巡り、オリーブオイルの生産者を訪ねながら、その土地の食や暮らしに触れる旅です。
※現地の天候、オリーブの収穫・搾油状況、生産者の都合、交通事情などにより、日程や訪問内容が一部変更になる場合があります。
11月9日（月）｜ミラノ → インペリア（リグーリア州）
- 午前 ミラノ中央駅で集合（集合時刻・方法は最終調整中）
- 10:00 ミラノでレンタカー受取予定
- 11:00頃 ミラノ出発予定
- 途中で昼食
- 14:00〜15:00頃 インペリア周辺に到着予定
- 可能であればブルーナ家の会社を訪問し、その後それぞれの宿泊先へ移動
レンタカーについては、私が先に受け取ってミラノ中央駅に戻る方法も検討しています。集合時刻と方法は決まり次第、改めてご案内します。
宿泊は、Aurigo（アウリーゴ）村のアパートとインペリア市内のHotel Coralloを確保しています。私はAurigo（アウリーゴ）村のアパート滞在の予定です。
11月10日（火）｜ブルーナ家の農園滞在
- ブルーナ家の農園に滞在
- オリーブ畑や現地での仕事を見学
- 午前または午後に、別の食の生産者を訪問する予定
※別の生産者への訪問は現在調整中です。
11月11日（水）｜インペリア → フィレンツェ
- 朝 リグーリアを出発
- リグーリアを離れる前に、Frantoio Venturino（フラントイオ・ヴェンチュリーノ）を訪問する案を調整中
- 午後〜夕方 フィレンツェ到着予定
※Frantoio Venturinoへの訪問は未確定です。
11月12日（木）｜トスカーナ州・ウンブリア州巡り
長年の友人Gianluca（ジャンルカ）さんと合流し、トスカーナからウンブリアへ向かいます。オリーブオイルの生産者を訪ね、その土地の食文化に触れ、午後はソロメオの町を歩く予定です。
- 8:00頃 フィレンツェの宿を出発
- フィレンツェ市内のPiazza Ferrucci（フェルッチ広場）でGianlucaさんと合流
- 8:30〜8:45頃 Le Mortinete（レ・モルティネーテ）に到着予定
- 10:00頃 Le Mortineteを出発
- 12:00頃 Frantoio Batta（フラントイオ・バッタ）に到着予定
- 見学後、Taverne di Corciano（タヴェルネ・ディ・コルチャーノ）で昼食
- 昼食後 Solomeo（ソロメオ）の町並みや店舗を見学
- 15:30〜16:00頃を目安にSolomeoを出発し、フィレンツェへ戻る
Le Mortineteについて
フィレンツェ近郊、Chianti Fiorentino（キャンティ・フィオレンティーノ）にあるオリーブオイル生産者です。2026年産のトスカーナの新油を試飲する予定です。
Le Mortinete
https://lemortinete.com/en/
Frantoio Battaについて
ペルージャにある歴史あるオリーブオイル生産者です。ウンブリアの土着品種Dolce Agogia（ドルチェ・アゴージャ）などから造られるオリーブオイルを試飲し、現地の仕事を見学する予定です。
国際的な評価も高く、日本で販売された実績もあります。今回は実際に訪問し、そのオイルと生産の様子を直接確かめたいと思っています。
Frantoio Batta
https://frantoiobatta.it/en/
昼食予定｜Osteria delle Taverne Wine Bar and Food
Osteria delle Taverne Wine Bar and Food
https://www.osteriadelletaverne.it/
1913年創業。ウンブリアの食文化が色濃く残る、地元に根付いたオステリアです。
恐らく、かなり地味なお店です。でも、そういうところに惹かれます。
楽しみにしているのは、ウンブリアの伝統的な平焼きパン「Torta al Testo（トルタ・アル・テスト）」。小麦粉、水、塩などを使った素朴な生地を「テスト」と呼ばれる熱した板で焼き、生ハム、サラミ、サルシッチャ、チーズなどを挟んで食べます。
いわばウンブリア版の素朴なパニーノ。華美な料理ではなく、その土地のパンと食材を味わえることを楽しみにしています。
午後｜Solomeo（ソロメオ）
昼食後は、Brunello Cucinelli（ブルネロ・クチネリ）が再生に取り組んだ町ソロメオへ。町並みや店舗を見ながら歩く予定です。
※Le Mortineteの訪問時刻は、参加者の皆様と相談のうえ最終決定します。また、各訪問先での滞在時間により、午後の予定が変わる場合があります。
11月13日（金）｜フィレンツェ市内
- フィレンツェ市内を散策・見学
- 皆様の希望を伺いながら、訪問先や回り方を決める予定です
美術館や市場など、それぞれ興味のある場所もあると思います。限られた時間ですが、無理のない日程にしたいと考えています。
11月14日（土）｜フィレンツェ市内・自由時間
- 午前 フィレンツェ市内観光
- 午後 自由時間
後半のモリーゼ滞在に備え、買い物や洗濯などにも使っていただける時間にしたいと思っています。コインランドリーなどもご案内します。
また、フィレンツェ滞在中の夕食には、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）のお店へ行きたいと考えています。参加希望を伺ったうえで、日程を相談しましょう。
11月15日（日）｜フィレンツェ → モリーゼ州
- 7:00〜8:00頃 フィレンツェ出発予定
- レンタカーでMarina Colonna（マリナ・コロンナ）の農園方面へ移動
- 途中で休憩・昼食
- 16:00頃までの到着を目指します
この日は約550kmの長距離移動です。交通事情や休憩時間によって到着時刻が前後する可能性があります。
11月16日（月）｜Marina Colonna農園滞在
- Marina Colonnaの農園に滞在
- オリーブの収穫や搾油の様子を見学
- その日に行われている農作業を見学
収穫や搾油は、天候や当日の作業状況によって変わります。あらかじめ決めた演出ではなく、その時に農園で実際に行われている仕事を優先して見学します。
11月17日（火）｜Marina Colonna農園滞在
- 引き続き農園に滞在
- 収穫・搾油など、この時期ならではの仕事を見学
- 時間に余裕があれば、近隣への訪問も検討
※当日の農作業や天候を見ながら内容を決定します。
11月18日（水）｜Marina Colonna → Termoli（テルモリ）
- 9:00頃 Marina Colonnaを出発予定
- 10:00までにテルモリのレンタカー営業所へ車両を返却
- テルモリで解散
※レンタカーの返却手続きや移動の都合により、出発時刻を調整する場合があります。解散場所は改めてご案内します。
旅先では予定どおりにいかないこともありますが、その日にしか出会えない風景や仕事、食を皆様と楽しめればと思っています。